暗夜直播大秀

冬日的鲁西南，向阳和晨雾调配出诀别的敌对。我，一头来自山东金乡的大蒜，踏上了远舶来品轮。

-2℃的室温，从透风口钻进来的海风，还有冷链集装箱里平定的“头等舱”环境，按住了我们发芽的念头。

“通常降生土壤，凭啥你们大蒜就能放洋欣喜？”光鲜的背后，也有乘间投隙。我念念说的是，莫得哪一头蒜能随粗率便告捷。我的死后，是一条从栽植、仓储到加工、交易的适应产业链，它能把路边作念剜蒜铲的铁匠铺，和作念调味品的世界500强企业绑在一块——铁匠铺的铲子挖出土里的我们，世界500强企业把我们变成高端调味品。

夜晚，首次离家的我们王人很茂盛，“卧谈会”更是横蛮。

“我发小拿了本年的金乡‘大蒜王’称呼，直径9.64厘米，亩产6030.6斤的‘高产王’，更是刷新记载！”

“咱产量这样大，放坏了可咋办？”

“咱故土的冷藏智力超500万吨，故土企业还能把咱作念成大蒜素胶囊、蒜氨酸口服液、发酵黑蒜啥的，足足9大系列105个居品。”

“全球80%的大蒜产自中国，我们的萍踪遍布170多个国度，最远能到巴西，金乡占天下三分之二的交游量，咱稳得住，全球蒜价就稳得住。”

“咱个头大、耐贮藏、价钱确凿，在印尼最受接待——他们作念炒饭要用蒜末提香，炖鸡汤要大蒜打底，制作沙茶酱、腌制鸡肉沙爹王人离不开咱，每年要从咱故土入口35万至40万吨大蒜，是金乡大蒜最猛入口国，咱关联词当地餐桌上的香饽饽！”

…………

当橘红的太阳第10次起飞，船速减缓，透过透风口不错远远看见一些字眼：HOCHIMINH（胡志明港）。

别国外乡的簇新感，很快放手了赶路的窘况。稍作停留后，我们兵分多路：有的去蒜米厂，有的进商超，我被分到了当地经销商阿明（假名）手里。他和我的中国主东说念主在视频电话里的谈笑声，被我听得明昭彰白——“多亏了中国大蒜，菲律宾曝光群我当今生意作念得申明鹊起，随着我作念大蒜生意的，也王人盖了新址！”10年前，他还穿戴补丁衫在船埠摆摊，连宴来宾吃碗面王人舍不得；如今的他，住上了别墅。

又过了两周，我历程四级分销，曲折动成了一小撮蒜酥，洒落在了一碗热腾腾的米线上。

我表哥此时已变成几片脱水蒜片，正被好意思国的一家调味品公司加工成大蒜粉。最终，它住进了丽都的包装瓶，很快就被摆上了商超货架，身价涨了整整8倍。这里的企业更懂当地东说念主的口味，能按当地圭表作念深加工，咱中国厚爱种好、储存好，他们厚爱加工好，大众各有各的将强，单干配合，一块成绩。

还有个“以物换物”的故事：两年前，金乡一家企业用500多吨大蒜，从泰国换回75吨榴莲冻肉，不仅省去了结汇手续，裁汰了汇兑资本，变嫌成了一个完满的交易闭环。

我们不是伶仃的大蒜，是全球产业链上的一环，是国度间配合的见证者。

外洋处所遽然万变，如若有东说念主要“脱钩断链”，会带来什么影响？就像把大蒜从全球产业链、供应链上硬生生掰下来：中国蒜农卖不出蒜，印尼东说念主吃不上物好意思价廉的大蒜，好意思国企业缺了原料作念不出大蒜粉，阿明这样的经销商没了糊口。全球交易就像一碗炒饭，缺了中国大蒜提香，缺了列国单干配合，再贵的食材也炒不出香味。

我，一头微不及说念的大蒜，见证着最朴素的真义：全球化不是礼聘题，而是必需品。产业链、供应链的褂讪，不是某一个国度的事，而是一说念必须一说念答好的共赢题。

起原：大家新闻·大家日报暗夜直播大秀

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